金光酒造・広島県
グラスに注ぐと、みずみずしいフルーティさと軽やかな上立ち香がふわりと立ちます。口に含むと、まず舌の上で微発泡のガスがシュワっと弾け、そこへ濃厚な果実味とやわらかな甘味、輪郭を引き締める酸味が重なって、ジューシーに広がっていきます。余韻は甘酸っぱさを残しつつも、発泡感のおかげで後口はすっと軽やか。よく冷やして飲むと、フレッシュさとガス感がいちだんと際立ちます。食前の一杯や、フルーツ・チーズ、さっぱりした前菜との相性がよく、日本酒の濃厚さは味わいたいけれど重たいのは苦手、という方にも寄り添う一本です。
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