洒
洒落衛門
仙頭酒造場・高知県
香り🍈 メロン
味わいジューシーフレッシュ甘味スッキリ軽快
味わいと楽しみ方
グラスを近づけると、熟したメロンのような瑞々しく甘やかな香りがふわりと立ちのぼります。口に含むと、みずみずしい果実味とやさしい甘みがジューシーに広がり、後半はすっと軽やかに引いていくので重たさを感じさせません。余韻はきれいで、含んだあとの心地よさが静かに残ります。よく冷やして飲むと香りの輪郭とフレッシュさがいっそう引き立ち、少し温度が上がると甘みのふくらみも楽しめます。よく冷えた白身魚のカルパッチョや、旬の野菜のさっと炊いたもの、フルーツを添えた前菜などに寄り添います。日本酒はまだ少し身構えるという方や、香り高くて飲みやすい一本を探している方に、そっとおすすめしたい味わいです。
産地と酒蔵、造りへのこだわり
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