南郡
小西酒造場・愛媛県
味わいキレ穏やかコクスッキリ旨味
味わいと楽しみ方
立ち香はごく控えめで、穀物のふくよかさがそっと立ちのぼる穏やかな印象です。口に含むとまろやかなコクと旨味がふわりと広がり、後半にかけてキリッと引き締まっていきます。余韻はすっと切れて重さを残さず、次の一口を誘います。冷やでキレの良さを味わうのはもちろん、ぬる燗にすればコクがふくらんで表情が変わります。地元・愛南のカツオやカキといった海の幸に寄り添う設計で、刺身や焼き魚と合わせるとよくなじみます。派手さより飲み飽きなさを大切にしたい方、食事と一緒にゆっくり杯を重ねたい方におすすめの一本です。
産地と酒蔵、造りへのこだわり
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