銘柄「一ノ蔵」について
香り🌸 フルーティ
味わい辛口スッキリ甘味
手づくりの麹が生むすっきり辛口。米どころ宮城・大崎の実力蔵、一ノ蔵。
グラスに鼻を寄せると、ほんのり甘くさわやかなフルーティな香りがおだやかに立ちのぼります。ひと口含むと軽やかな飲み口とともに米の旨味がふくらみ、やわらかな甘味とほどよい酸味が味を引き締めます。後口はすっきりとキレて重さを残さず、次の一杯へ自然に手がのびます。冷やして涼やかに、熱燗にすれば旨味がふくらみ、幅広い温度帯で楽しめます。焼き魚や煮物、鍋料理など和食に幅広く寄り添います。飲み飽きしないバランスなので、日本酒に不慣れな方の一本目にもおすすめできる一杯です。
銘柄「一ノ蔵」の詳細を見る →※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。
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味わいマップでの位置
一ノ蔵 は味わいマップの「すっきり辛口」に位置します。
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