ちえびじん 純米酒

銘柄「ちえびじん」について

熟したいちごを思わせる甘酸っぱさが弾ける、大分・杵築の城下町で中野酒造が醸すちえびじん。

グラスに鼻を寄せると、熟したいちごのような甘やかな香りに、みずみずしいフルーティさと華やかさがふわりと重なります。含むと微発泡のガス感が舌の上で軽やかに弾け、甘酸っぱいジューシーな味わいがフレッシュに広がっていきます。旨味と酸味のバランスがよく、後口はスッキリと引いて重たさは残りません。よく冷やして飲むと甘酸っぱさとガス感が際立ち、白ワインのような感覚で楽しめます。フルーツを使ったサラダや白身魚のカルパッチョ、やわらかなチーズと合わせると好相性。日本酒のかしこまった印象が苦手な方や、華やかで飲みやすい一本を探している方にも寄り添ってくれるお酒です。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

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