豊能梅 純米吟醸 いとをかし 火入

銘柄「豊能梅」について

パイナップルのような南国感がはじける、高知・香南市赤岡の高木酒造が醸す一本です。

グラスを近づけると、パイナップルやトロピカルフルーツを思わせる甘く華やかな香りが立ちのぼります。口に含むと、まずリンゴのようなみずみずしさとラムネめいた微発泡のガス感が舌を弾ませ、そこへ旨味とほどよい甘味、きれいな酸味が重なって軽快に広がっていきます。余韻はスッキリと引き、後口に辛口の締まりが残るのでだらだら甘くならず飲み飽きしにくい印象です。よく冷やして飲むと香りとフレッシュ感がいちだんと引き立ちます。カルパッチョや白身魚のお造り、柑橘を効かせた前菜など、爽やかな料理とよく合います。甘い香りとキレのバランスがよいので、華やかな一杯を軽やかに楽しみたい方におすすめです。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

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