特定名称
純米大吟醸

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初緑 純米大吟醸 飛騨産山田錦 7号酵母 無濾過生原酒

初緑高木酒造・岐阜県

銘柄「初緑」について

香り🍐 梨✨ フルーティ🍈 メロン
味わいジューシーフレッシュスッキリ

梨を思わせるみずみずしい果実香が際立つ、飛騨の清流に育まれた岐阜・奥飛騨酒造の一本。

グラスに注ぐと、洋梨やみずみずしい梨のようなやわらかい果実香がふわりと立ちのぼり、そこに熟れたメロンの甘やかなニュアンスが重なります。含むと香りそのままにジューシーな旨味が広がり、後口はすっと引いてキレの良い余韻を残します。冷やして5〜10度ほどで飲むと、フレッシュな香りと軽快な口当たりがいっそう引き立ちます。前菜や白身の刺身、山菜やチーズなどと合わせやすく、香りを楽しみたい方や、日本酒の入り口を探している方にも向く一本です。

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※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

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味わいマップでの位置

初緑 は味わいマップの「芳醇」に位置します。

フルーティ芳醇すっきり辛口コク旨華やかに香る ↑↓ 香り穏やか初緑
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