銘柄「善知鳥」について
香り✨ 華やか🍇 フルーティ🍈 メロン🍐 梨
味わい上品綺麗旨味
上品な華やかさとみずみずしい果実の香りが際立つ、青森・西田酒造店の吟醸ブランド。
グラスに近づけると、メロンや洋梨を思わせるみずみずしい香りがふわりと立ちのぼり、そこに華やかな吟醸香とパイナップルのような甘酸っぱさが重なります。口に含むと、上品な甘味とふくよかな旨味がジューシーに広がり、ふくらみのある味わいをまとめ上げる綺麗な酸とキレが後半を引き締めます。余韻はスッキリと辛口寄りに切れ、重さを残しません。よく冷やした雪冷え(5度前後)で香りと透明感がいっそう澄み、蕎麦などの麺類や繊細な和食にそっと寄り添います。華やかさと綺麗な後口を両立した一杯を探す方に向く、バランスのよいお酒です。
銘柄「善知鳥」の詳細を見る →※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。
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味わいマップでの位置
善知鳥 は味わいマップの「芳醇」に位置します。
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