白龍 純米大吟醸

銘柄「白龍」について

みずみずしいフルーティな香りが立つ、福井・永平寺町の吉田酒造が醸す郷酒。

グラスに鼻を寄せると、りんごや洋梨を思わせるみずみずしいフルーティな香りに、若草のようなさわやかさ、ほのかに華やぐ香りが重なって立ちのぼります。口に含むと微発泡のガス感がフレッシュな入口をつくり、米の旨味とジューシーな甘味がふくらみます。酸味がきれいに骨格を支え、後半はキレよくスッキリと引いていく軽快な余韻です。よく冷やして飲むと香りと発泡感が際立ちますので、まずは10度前後がおすすめです。塩をきかせた白身魚のお造りや、だしのきいた炊き合わせと好相性。フレッシュで飲み飽きしない一杯なので、食中酒を探している方に寄り添ってくれます。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

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