きのえね 純米大吟醸 50 山田錦

銘柄「きのえね」について

リンゴを思わせる果実香とピチピチ微発泡が弾ける、千葉・酒々井の飯沼本家が醸すきのえね。

グラスに鼻を寄せると、赤リンゴのようなみずみずしい果実香に、南国のパイナップルを思わせる甘やかさと華やかさがふわりと重なります。ひと口ふくむと細やかなガスがピチピチと弾け、甘酸っぱいジュースのようなフレッシュ感が広がります。甘味と酸味のバランスがよく、後半はほろ苦さがきりっと引き締め、余韻はスッキリと軽快に流れます。よく冷やすと微発泡と果実味がいちだんと映え、乾杯の一杯にも向きます。カルパッチョや柑橘を効かせた前菜、さっぱりした鶏料理などと合わせやすく、爽やかで飲みやすい一本を探している方に寄り添ってくれるお酒です。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

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