銘柄「白菊」について
香り✨ ほのか華やか🍚 やわらか含み香🌾 穀ばな
味わい甘酸っぱい旨味コク
甘酸っぱさがふくらむ、芳醇うま口。筑波山麓・石岡の蔵が醸す白菊です。
立ち香はおだやかで、盃を近づけるとやわらかな含み香がふわりと立ちます。口に含むとまず甘酸っぱいニュアンスが広がり、続いて芳醇なうま味がゆっくりふくらむ流れです。後口はしつこさを残さず、軽やかにすっと引いていきます。常温からぬる燗まで温度を上げると、うま味の輪郭がいっそう際立ちます。焼き魚や煮物、鶏の照り焼きなど和食の惣菜と相性がよいでしょう。派手さより飲み飽きしない親しみを求める方に、じっくり寄り添う一本です。
銘柄「白菊」の詳細を見る →※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。
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味わいマップでの位置
白菊 は味わいマップの「芳醇」に位置します。
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