赤城山 大吟醸

銘柄「赤城山」について

赤城山の伏流水で醸す辛口一筋、群馬みどり市・近藤酒造の食中酒です。

グラスに鼻を寄せると、みずみずしい梨や桃、そこへリンゴがふっと重なる控えめで清らかな立ち香が広がります。口に含むと軽快な旨味と穏やかな甘味がふくらみ、微かなガスのフレッシュ感が舌の上を弾みます。後半はキリリとした辛口が味を締め、酸味とともにスッと引いていくキレのよい余韻です。よく冷やせば清涼感と綺麗な喉ごしが際立ち、常温に寄せれば旨味の輪郭がやわらかく感じられます。塩焼きの魚や冷奴、天ぷらなど和食の食中酒として合わせやすく、飲み飽きしにくい一本です。食事と一緒に、辛口でスッキリ飲みたい方にぴったりだと思います。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

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