秋田晴 純米吟醸 坊主 生

銘柄「秋田晴」について

みずみずしいフルーティな香りとメロンのような甘さが弾ける、秋田市新屋の秋田酒造が醸す一本です。

グラスを近づけると、熟れたメロンを思わせる甘い香りに、ラムネのような清涼感とバナナのふくよかさがふわりと重なって立ちのぼります。口に含むと微発泡のガスがはじけ、甘酸っぱいジュースのようなみずみずしさが広がります。中盤は旨味と甘味がしっかり乗りながらも、爽やかな酸がきいて重たくなりすぎません。余韻はスッキリとしたキレでまとまり、後を引きません。冷やして少し温度を上げると旨味がふくらむので、まずは冷酒でどうぞ。フレッシュな酸は、白身魚のカルパッチョやフルーツを添えたサラダとよく合います。難しいことを考えず、はじめの一杯を楽しみたい方にすっとなじむお酒です。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

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