山猿 純米吟醸

銘柄「山猿」について

旨味が濃く広がる、山口・山陽小野田の永山酒造が醸すしっかり系の一本、山猿です。

グラスに鼻を寄せると、華やかでフルーティな香りがふわりと立ち、フレッシュな印象も添えられます。口に含むと、まず米の旨味が濃厚に広がり、しっかりとした飲みごたえが感じられます。甘味と酸味が層をなして複雑な表情を見せ、後半はキレよく引き締まっていきます。余韻はコクを残しつつ重すぎず、常温でも冷酒でも輪郭がぼやけにくいお酒です。旨味が濃いので、焼き魚や煮物、少し脂ののった料理と合わせると互いに引き立て合います。食中にじっくり味わいたい方、飲みごたえのある一杯を探している方に向くと思います。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

レビュー

飲んだら記録しよう。★をつけるだけであなたの飲んだ銘柄コレクションに追加。