庭のうぐいす 純米 80 北嶋山田錦

銘柄「庭のうぐいす」について

筑後川の伏流水で醸す、華やかでフレッシュな福岡の純米酒。久留米・山口酒造場。

グラスからは、フルーツを思わせる華やかでフレッシュな香りがみずみずしく立ちのぼります。ひと口含むと、爽やかな酸が主役となって甘みと旨みを引き締め、ほのかなガス感とほろ苦さが軽快なリズムを添えます。全体はさわやかでバランスよく、後口はスッキリと辛口気味に切れていくので飲み飽きしません。よく冷やして食前や乾杯に、10〜15度で刺身や酢の物、九州の甘めの醤油を使った料理と合わせると持ち味が生きます。爽やかで料理を選ばない一本を探している方や、はじめの一本にも向く、間口の広い食中酒です。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

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