千曲錦 スパークリング

銘柄「千曲錦」について

浅間山系の伏流水で醸す、信州佐久の高原に三百四十年続く蔵が生む、甘味と旨味が厚い辛口の地酒。

口に含むと、まず澄んだ甘味がふわりと立ちあがる。追って旨味とコクがしっかり厚みを広げ、飲みごたえのある濃厚な芯を描く。青りんごのようなフルーティさと華やかな香りが鼻に抜け、印象を軽やかに引き上げる。中盤は綺麗な輪郭のまま、心地よい酸味が全体を引き締めていく。後半はキレのある辛口へと転じ、まろやかな余韻を残して静かに引く。甘味と辛さ、厚みとキレが佐久の水のように無理なく交わり、二杯目へ手が伸びる一杯。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

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