白川郷 純米 にごり酒

銘柄「白川郷」について

とろりと濃厚なにごりが主役、岐阜・大垣の水都で三輪酒造が醸す白川郷です

グラスに注ぐと、乳酸を思わせるヨーグルトのやわらかな香りに、ミルクのような含みとレモンのほのかな酸が重なります。口に含むと、とろみのあるなめらかな舌ざわりが広がり、米由来の甘味と旨味がこってりと満ちていきます。にごりならではの濃厚さのなかに、レモン様の酸がすっと通って、まったりしすぎず後口を整えてくれます。よく冷やすと甘味が引き締まり、ロックや少量の炭酸割りにしても楽しめます。濃いめの味つけや、チーズ・生ハムといった乳や塩けのある一皿と好相性です。日本酒はまだ甘めから入りたいという方に寄り添う一杯です。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

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