小鼓 純米大吟醸 あおい 丹波杜氏 兵庫北錦

銘柄「小鼓」について

兵庫・丹波の超軟水と丹波杜氏の技が育む、白い花と桃の香りに旨みを宿した端正な辛口。

グラスに注ぐと、白い花と熟した桃を思わせる穏やかな香りがふわりと広がります。口に含むと、やわらかな甘みが舌の上にのり、続いて米由来の旨みがふっくらと膨らみます。酸味はきりりと引き締め、飲み込む直前にさわやかなフレッシュ感が顔を出します。フィニッシュはスッキリとしたキレで、後味には淡い果実のニュアンスが静かに残ります。重すぎず、しかしどこか芯のある飲み口は、料理の邪魔をせずに食卓をやさしく包み込みます。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

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