福司 大吟醸

銘柄「福司」について

柑橘を思わせる爽やかな香りと旨味が身上、北海道・釧路で唯一の蔵が醸す地酒。

グラスを傾けると、柑橘のような爽やかさとほのかにフルーティな香りが軽やかに立ちます。口に含むとまず旨味がやわらかく広がり、そこへ心地よい酸味とほのかな甘味、そしてかすかなガス感がフレッシュな表情を添えます。後半はスッキリとキレていき、余韻は軽快で重くなりません。冷やして飲むと持ち味の爽快さが際立ちます。刺身や焼き魚など海の幸に自然と寄り添う一杯で、辛口ながら飲み口はやさしく、するすると盃が進みます。バランス重視で飲み飽きしにくい酒を探している方におすすめです。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

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