銘柄「アルプス正宗」について
香りフルーティ🍏リンゴ🍎華やか🌸さわやか🍃
味わい旨味酸味スッキリ
全量長野県産米を北アルプスの伏流水と寒造りで醸す、信州松本・亀田屋酒造店の芳醇な旨口の酒
口に含むと、青リンゴを思わせるみずみずしい果実香がふわりと立ち上がる。続いて米の旨味がやわらかく舌の上へ広がり、そこへ軽やかな酸味がすっと寄り添って輪郭を描く。甘味はあくまでほのかで、ふくらみを見せながらも重くはならない。中盤にはさわやかな含み香が鼻へ抜け、飲み手をふっと和ませる。後半はスッキリと澄んだ、綺麗な流れへ移っていく。旨味と酸のバランスがよく、余韻は穏やかで柔らかい。しっかり冷やしても常温でも表情が崩れず、食中でも飲み飽きしない、日々の食卓に寄り添う一杯だ。
銘柄「アルプス正宗」の詳細を見る →※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。
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味わいマップでの位置
アルプス正宗 は味わいマップの「コク旨」に位置します。
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