水神 純米 大辛口 生

銘柄「水神」について

キリッと澄んだ大辛口。岩手・盛岡の老舗あさ開が水への感謝を込めた一本です。

香りはひかえめで、口に運ぶ前からすっと軽やかな印象です。含むと米のやわらかな旨味がほんのり広がり、そこへシャープな辛さが後から追いかけてきます。甘さに頼らないぶん輪郭がくっきりして、余韻はすっと引いていくキレの良さが持ち味です。冷やせば辛口の切れがいっそう際立ち、ぬる燗にすると米の旨味がふくらんで穏やかな表情になります。塩焼きの魚や刺身、だしの効いた煮物など和の食卓に寄り添う食中酒です。すっきり辛口を毎日の晩酌で気持ちよく飲みたい方に向く一杯といえます。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

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