五十嵐 純米吟醸 天覧山

銘柄「五十嵐」について

搾りたての原酒を直汲みで届ける、微発泡のガス感がはじける埼玉・飯能の一本です。

グラスに注ぐと、パイナップルを思わせるトロピカルな香りに、ラムネのような爽やかさとヨーグルトのほのかな乳酸のニュアンスが重なって立ちのぼります。口に含むと、まずシュワッとしたガスがピリッと弾け、みずみずしい旨味と甘味がジューシーに広がります。中盤からは酸味が輪郭を引き締め、後半はキリッとした辛口のキレで余韻はスッキリ。全体は軽快で、荒々しさとフレッシュさが同居した飲みごたえです。よく冷やして最初の一杯や、揚げ物・レモンを添えた白身魚など、爽やかさを楽しみたい料理と合わせるのがおすすめ。ガス感のある元気なお酒が好きな方に向く、開けたてを一気に楽しみたい一本です。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

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