国士無双 純米酒 ひやおろし

銘柄「国士無双」について

旭川が生んだ辛口の代名詞、髙砂酒造の国士無双。北海道の水と米が織るキレの一杯です。

グラスに鼻を寄せると、洋梨を思わせるやわらかな果実香に、華やかでフルーティな香りがふわりと重なります。口に含むとまず辛口らしいキリッとした輪郭が立ち、続いて旨味とほどよいコクがふくらみます。後半は酸味が味を引き締め、余韻はスッキリと軽快に切れていきます。冷やせば辛口のキレがより鮮やかに、常温では旨味の厚みが感じられ、表情が変わるのも楽しいところです。塩気のある焼き魚や揚げ物、あっさりした鍋ものと合わせると持ち味が際立ちます。食中にすっと寄り添う辛口を探している方におすすめしたい一本です。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

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