銘柄「喜平」について
香り🍑 桃✨ ほのかな香り
味わい旨味甘味辛口
桃を思わせるやわらかな含み香、岡山・鴨方の平喜酒造が醸す食中の一杯。
グラスに鼻を近づけると、熟れた桃を思わせるやわらかな香りがほのかに立ちあがります。含むとまろやかな甘味と旨味が広がり、中盤に向かってスッと辛口の輪郭が顔を出します。酸味とほのかな苦味が余韻を引き締め、さっぱりと後を引かないので食事の邪魔をしません。冷酒では桃の香りとスッキリ感が前に出て、常温から熱燗にすると旨味のまろやかさがふくらみます。焼き魚や冷ややっこ、煮物といった日常のおかずと合わせやすく、飲み飽きのしない食中酒を探している方に向いています。
銘柄「喜平」の詳細を見る →※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。
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味わいマップでの位置
喜平 は味わいマップの「コク旨」に位置します。
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