銘柄「一滴二滴」について
香り🌸 穏やかな花のような立ち香🍈 ほのかなメロンを思わせる甘い香り🍯 蜜のようなやさしい芳香
味わいやわらかな甘味じんわり広がる旨味全体を整えるバランス
甘味・旨味・芳香が穏やかに重なり合う、長野・中野の小蔵が誠実に醸すバランス型地酒。
口に含むと、花やかで落ち着いた立ち香がふわりと鼻をくすぐります。甘味は主張しすぎず、米由来の旨味とひとつに溶け合いながら口中で静かにほどけていきます。この甘味と旨味の調和こそが「一滴二滴」の核心で、どちらかが突出することなく互いを引き立て合うバランスの良さが持ち味です。余韻はふくよかでありながらすっきりとした引き際で、飲み飽きしない印象を残します。温度帯は冷や〜常温が特によく合い、燗にしても旨味がふっくらと開きます。食中酒として、だし巻き卵・白身魚の塩焼き・豆腐料理など素材の味を生かした和の一皿と好相性。日本酒の入門者から、バランス重視の定番酒を探す愛飲家まで幅広く楽しめます。
銘柄「一滴二滴」の詳細を見る →※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。
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味わいマップでの位置
一滴二滴 は味わいマップの「コク旨」に位置します。
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