佐久乃花 純米吟醸 生

銘柄「佐久乃花」について

青リンゴを思わせる爽やかな香りが立つ、長野・佐久平の千曲川そばで醸される旨口酒です。

グラスに鼻を寄せると、みずみずしい青リンゴやメロンを思わせるフルーティで華やかな香りがふわりと広がります。口に含むと軽やかな微発泡のガス感とともに旨味がのり、酸味が味わいを引き締めていきます。中盤はジューシーな果実感、後半は辛口のキレがすっと余韻を切り上げ、後を引かない綺麗な飲み口です。よく冷やすと香りとフレッシュ感が際立ち、少し温度が上がると旨味の輪郭がふくらみます。焼き鳥の塩や白身魚のお造り、山菜の天ぷらなど、素材を活かした料理と好相性です。香り高くも軽快なので、日本酒の華やかさを気持ちよく楽しみたい方におすすめの一本です。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

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