つきよしの 純米吟醸

銘柄「つきよしの」について

華やかに咲き香るフルーティさが際立つ、信州・塩田平の別所温泉のふもと、若林醸造が醸す食中酒です。

グラスを近づけると、華やかでフルーティな立ち香がふわりと広がります。含むとリンゴやマスカットを思わせる瑞々しさに桃のような甘やかさが重なり、旨味と酸味がメリハリよく味を運びます。中盤はジューシーでバランスがよく、後半は綺麗な苦味がキレを添えて、余韻はスッキリとまとまります。冷やしてフレッシュな香りを楽しむのがおすすめですが、少し温度を上げると旨味の輪郭がやわらぎます。天ぷらや白身魚のカルパッチョ、鶏の塩焼きなど、素材の味を生かした料理とよく合います。香り高い一杯を気軽に楽しみたい方に向く食中酒です。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

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