菊の司 純米大吟醸 イノセント 生原酒

銘柄「菊の司」について

いちごを思わせるフルーティな香りが弾ける、岩手最古の蔵・菊の司酒造の一杯です。

グラスを近づけると、いちごや華やかな花を思わせるフルーティな立ち香がふわりと広がります。口に含むと、みずみずしい甘味とほのかなガスの刺激が弾け、メロンのようなジューシーな旨味へと展開します。中盤は爽やかな酸味が全体を引き締め、後半はスッキリと軽快に切れて、余韻は長すぎず綺麗にまとまります。よく冷やして冷酒でいただくと、フレッシュな香りとガスの弾ける感覚が最も生き生きと感じられます。ペアリングは、白身魚のお造りや酢の物、柑橘を添えた前菜など、軽やかな料理とよく合います。華やかでみずみずしいお酒を探している方や、日本酒の入り口を探している方にもおすすめしやすい一本です。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

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