鏡山 純米酒

銘柄「鏡山」について

パイナップルを思わせる華やぐ吟香、蔵の街・川越で醸される唯一の地酒「鏡山」です。

グラスに鼻を寄せると、パイナップルやメロンを思わせる華やかでフルーティな吟香が立ちのぼります。含むとフレッシュな甘味がふくらみ、米本来の旨味とコクが芳醇に広がっていきます。適度な酸味が後半をきりりと引き締め、まろやかな余韻へとほどけていく味わいです。よく冷やすと香りとフレッシュ感がいっそう際立ち、常温に近づけると旨味の輪郭がまろやかに感じられます。ジューシーな旨味は白身魚のカルパッチョや鶏の塩焼き、フルーツを添えた前菜とよく合いそうです。香り高い一杯を楽しみたい方や、旨味と華やかさのバランスを味わいたい方におすすめの一本です。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

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