呼友 純米大吟醸

銘柄「呼友」について

「友を呼ぶ」名を冠した、新潟・朝日酒造が特約店の絆のために醸す上品な辛口純米吟醸。

注いだグラスから漂うのは、米の甘みを感じさせる穏やかで上品な立ち香です。口に含むと、まず契約栽培の五百万石が持つ米本来のふくよかな旨味が広がり、その中にほのかな甘さが寄り添います。スッキリとした輪郭がありながらも角がなく、辛口らしいきりりとしたキレが後半にじんわりと顔を出します。余韻は長く引かず、すがすがしく喉を通るのが心地よい一本です。冷や（10〜15℃）から常温（20℃前後）で飲むと旨味と辛口のバランスが整い、個性がもっとも引き立ちます。白身魚の刺身や、塩焼きの魚介、豆腐料理など素材の味を活かした淡い味付けの料理と相性が良く、食中酒として盃を重ねやすい設計です。日本酒初心者から上級者まで、上品さと飲み飽きなさを両立したい方に向いています。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

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