奥丹波 純米大吟醸

銘柄「奥丹波」について

兵庫・丹波の里で三百年余り、食卓にそっと寄り添う旨口を守り続けてきた、やわらかな飲み飽きしない一本です。

口に含むと、まず微かなガスのピリッとした刺激と、青リンゴを思わせるみずみずしい含み香が広がります。続いて米由来のふくよかな旨味と、やわらかな甘味がゆっくり顔を出します。中盤は芳醇なコクがしっかり乗り、飲みごたえのある厚みを感じます。後半は辛口らしい引き締まりが効いて、余韻はすっきりとキレていきます。全体としてまろやかでバランスがよく、料理と合わせて何杯でも進む食中酒です。冷やでも常温でも楽しめる懐の深い一本です。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

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