ゆきの美人 純米大吟醸

銘柄「ゆきの美人」について

微発泡のガスとりんご香、雪のように消えるキレと旨味を追う、秋田市の秋田醸造が醸す唯一の純米銘柄。

栓を開けると微発泡のガスがぴりりとはじけ、りんごを思わせるさわやかな含み香がふわりと立ちのぼる。口に含むと、やわらかな甘味とふくらむ旨味がまろやかに広がり、そこへ引き締まった酸味がすっと輪郭を描いていく。中盤はあくまできれいで、甘・酸・旨のバランスが崩れない。後味はもたつかず、辛口のシャープなキレへと収束する。フレッシュで澄みきった飲み口は、和食からチーズまで幅広く寄り添い、一杯また一杯と杯が進む。飲み飽きしない上品な軽快さが身上だ。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

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