銘柄「真澄」について
香りフルーティ
味わい酸味辛口旨味
7号酵母発祥の蔵が諏訪で醸す、すっきり辛口で軽やかな食中酒。
グラスからは穏やかでほのかにフルーティな香りが立ちのぼり、いかにも軽やかな飲み口を予感させます。ひと口含むと、さわやかな酸とすっきりとした辛口が中心にあり、旨みと甘みが控えめに寄り添って全体のバランスを整えます。微かなガス感が舌の上でフレッシュに弾け、余韻は軽快にすっと引いて重さを残しません。冷やして食中に合わせると、刺身や焼き魚、出汁を効かせた和食を穏やかに引き立てます。飲み飽きしない一本を探している方や、料理と長く楽しめる食中酒を求める方に向きます。
銘柄「真澄」の詳細を見る →※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。
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味わいマップでの位置
真澄 は味わいマップの「すっきり辛口」に位置します。
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