和田来 特別純米

銘柄「和田来」について

ワイングラスで映える、庄内平野の米の恵みを「和み」に変える鶴岡の銘酒。

グラスに注ぐと、ぶどうを思わせるワイン様の香りがふわりと立ち上がり、果実由来の甘やかさが鼻をくすぐります。口に含むと、庄内平野産の良質な米の旨味がやわらかく広がり、フルーティな印象が舌の上で花開きます。余韻はすっきりとしており、キレよく収まるため、盃が進む心地よさがあります。冷酒（10〜12℃）でワイングラスに注ぐと、香りの立ちが一層豊かになりおすすめです。合わせる料理は白身魚のカルパッチョや冷製パスタ、塩麹を使った鶏料理など、淡白ながら旨味のある一品が好相性です。日本酒をワインのように楽しみたい方や、これから日本酒に親しみたいという方にも手に取っていただきやすい一本です。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

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