初雪盃 純米大吟醸

銘柄「初雪盃」について

砥部焼の里で小仕込みが醸す、酸味と米の旨みが重なり合う、果実味ゆたかで飲み飽きない一杯です。

最初にオレンジを思わせる香りがふわりと立ち、口に含むとパイナップルやトロピカルフルーツのような甘やかさが広がります。続いて心地よい酸味がきりりと輪郭をつくり、そこへ米の旨みがしっかりと重なります。中盤はジューシーで濃厚、微かなガス感が舌の上で弾け、飲み口に躍動をもたらします。後半は甘味と酸味がやさしく溶け合い、綺麗な余韻へ。最後はスッキリと引いていき、次の一口へ自然に手が伸びる、味わうための一杯です。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

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