安芸虎 純米吟醸

銘柄「安芸虎」について

高知東部・安芸の清流が育む、柑橘の爽やかな酸と芯のある旨みが心地よく絡み合う食中酒。

口に含んだ瞬間、柑橘系の爽やかな香りが広がり、鼻腔をそっと抜けていきます。続いてメロンやバナナを思わせる柔らかな果実の甘みが舌の上に乗り、旨みとしっかり絡み合います。中盤にかけてグレープフルーツのような心地よい苦みが現れ、味全体を引き締めます。高めに設定された酸が骨格を支え、ダレることなく食事と寄り添う設計です。飲み込んだあとは軽快なキレが口中をさっぱりと整え、次の一口を自然と誘います。料理の味を邪魔せず、かつ酒としての存在感もきちんと残す、穏やかで頼りになる一本です。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

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