國権 純米 山廃

銘柄「國権」について

奥会津の清冽な水が育む、深い旨味とすっきりとした辛口の切れ味が際立つ南会津の蔵。

注いだグラスからは穏やかで品のある果実の香りが静かに立ち上がります。口に含むと、米の深い旨味がじっくりと広がり、南会津の清冽な水を映したスッキリとした飲み口が心地よく続きます。辛口の輪郭はしっかりと感じられ、のどを伝う際にキレよく収束する後口が印象的です。飲み始めの爽やかな酸味とほのかな甘味が互いに支え合い、全体に程よいバランスをもたらしています。冷酒から常温まで幅広く楽しめますが、10〜15度前後の冷やでいただくと旨味とキレの対比がより鮮明に感じられます。焼き魚や山菜の煮物など和の料理と相性が良く、食中酒として日本酒に親しみ始めた方から経験豊かな愛好家まで、幅広く手に取っていただける一本です。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

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