銘柄「百十郎」について
香り🍋レモン🍇フルーティ🌸桜🥥トロピカル
味わい辛口酸味旨味
辛口のキレと爽やかな酸が際立つ、岐阜・各務原の長良川ほとりで林本店が醸す銘柄「百十郎」。
口に含むと、まずレモンを思わせる爽やかな香りがふわりと立つ。続いてトロピカルフルーツのような甘い含み香が広がり、そしてライチに似たみずみずしい余韻へと移ろう。味わいは辛口が主役で、心地よい酸味が全体をきりりと引き締める。旨味はしっかりと舌に乗るが、後口はスッキリ軽快にまとまり、ほのかな苦味が味の輪郭を締めてくれる。甘さは控えめで、キレのある終わり方が心地よい。冷やしてグラスで飲むと香りと酸の輪郭がより鮮明になり、食中酒として揚げ物や塩味の料理を軽やかに引き立ててくれる一杯。
銘柄「百十郎」の詳細を見る →※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。
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味わいマップでの位置
百十郎 は味わいマップの「フルーティ」に位置します。
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