味わいと楽しみ方
グラスに鼻を寄せると、リンゴやパイナップル、メロンを思わせるフルーティで華やかな香りがふわりと立ちます。口に含むとまず微かなガスのピリッとした刺激とともに、甘味と旨味がジューシーに広がり、酸味がその輪郭をきりりと引き締めます。飲み進めるほどしっかりとした味の芯が感じられ、後味はスッキリと軽やかに引いていきます。よく冷やして飲むと発泡感とフレッシュさがいっそう際立ちます。食前の一杯や、生ハムやフルーツ、白身魚のカルパッチョなどさわやかな料理と好相性です。日本酒の重さが苦手な方や、華やかで飲みやすい一本を探している方におすすめしたい味わいです。
産地と酒蔵、造りへのこだわり
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