味わいと楽しみ方
グラスからはバナナのようなまろやかな甘い香りに、パイナップルの爽やかなニュアンスとフルーティな含み香が重なります。口に含むと、うっすらガス感を伴うフレッシュな入り口から、しっかりとした旨みとコクがふくらみ、ほどよい酸味と辛口のキレで後口を引き締めます。余韻にはほのかな苦味や渋みが残り、味わいに芯を与えます。冷やして輪郭を立てても、常温で旨みの厚みを楽しんでもよい一本。天ぷらや焼き鳥、旨味のある魚料理に寄り添い、飲みごたえと後口の軽やかさを両立したい方に向きます。
産地と酒蔵、造りへのこだわり
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