グラスに顔を近づけると、メロンや熟したバナナを思わせるフルーティで甘やかな香りが立ちのぼります。ひと口含むと、米のしっかりとした旨みと甘みが厚みをもって広がり、かすかなガス感と爽やかな酸がそれを軽やかにまとめます。ほろ苦さが後味を締め、飲みごたえがありながら重くなりすぎないバランスの良さが持ち味です。冷やしても、少し温度を上げても表情を見せてくれるので、旨みのある肉料理や味のしっかりした和食に。飲みごたえのある食中酒を求める方に向く一本です。
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