蓬莱泉 純米吟醸 和 熟成生酒

銘柄「蓬莱泉」について

奥三河の清らかな水で醸す、米のうまみがしっかり乗った飲みごたえの酒。愛知・設楽。

グラスからは、フルーツを思わせる穏やかで上品な香りに、華やかさがほんのり重なります。ひと口含むと米のうまみと甘みがしっかりと広がり、飲みごたえのある厚みが感じられます。そこへフレッシュな酸が加わって輪郭を引き締め、後口は綺麗でスッキリ。旨みの余韻を残しながらも重たくならず、次の一口へ自然につながります。冷やしても、ぬる燗でもふくらみを楽しめ、10〜15度で煮物や照り焼き、出汁の効いた和食と好相性。米のうまみをしっかり味わいたい方に向く、飲み飽きしない食中酒です。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

レビュー

飲んだら記録しよう。★をつけるだけであなたの飲んだ銘柄コレクションに追加。