グラスからは、フルーツを思わせる穏やかで上品な香りに、華やかさがほんのり重なります。ひと口含むと米のうまみと甘みがしっかりと広がり、飲みごたえのある厚みが感じられます。そこへフレッシュな酸が加わって輪郭を引き締め、後口は綺麗でスッキリ。旨みの余韻を残しながらも重たくならず、次の一口へ自然につながります。冷やしても、ぬる燗でもふくらみを楽しめ、10〜15度で煮物や照り焼き、出汁の効いた和食と好相性。米のうまみをしっかり味わいたい方に向く、飲み飽きしない食中酒です。
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