味わいと楽しみ方
注ぎ口に近づくと、ほのかな炭酸ガスとともにやわらかな果実香がそっと広がります。口に含むと、きめ細かなガス感が舌の上を軽やかに走り、続いて新潟県産米由来の丸みのある甘味がじんわりと広がります。中盤には米の旨みがしっかりと顔を出しますが、後口はスッキリと短く、重さを残しません。常温から冷酒（10〜15℃前後）でガス感のはじけるフレッシュな表情を楽しむのがおすすめです。豆腐の田楽、だし巻き卵、白身魚の刺身など、素材の旨みを活かした和の肴と好相性。日本酒を飲み慣れていない方や、毎日の晩酌に寄り添う一本を探している方にぴったりです。
産地と酒蔵、造りへのこだわり
※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。
