鳳凰美田

銘柄「鳳凰美田」について

いちごやマスカットを思わせる華やかな香り。栃木・小山の実力蔵、小林酒造が全量吟醸で醸す一本。

グラスに鼻を寄せると、熟したいちごや青々しいマスカット、白い花のような華やかな香りがふわりと立ちのぼります。ひと口含むと、みずみずしい甘みとやわらかな旨みが広がり、微かなガスのフレッシュ感が舌の上ではじけます。酸はおだやかに全体をまとめ、余韻はすっと軽やかに引いていきます。よく冷やして食前の一杯や、刺身・白身魚など繊細な和食と合わせると、香りと料理が互いを引き立てます。フルーティで飲みやすく、日本酒を飲み慣れていない方の一本目にも向く、間口の広い食中酒です。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

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