DATE SEVEN SEASON2 Episode4 伯楽星style

銘柄「DATE SEVEN」について

宮城の蔵元7人が世代を超えて醸す、綺麗で華やかな一杯。旧伊達藩の地から届く協働の酒です。

グラスに近づけると、華やかな香りがふわりと立ちのぼります。メロンを思わせるみずみずしい甘い香りに、青リンゴのような爽やかさが重なり、含むとフルーティな果実感がやさしく広がります。旨味と酸味のバランスがよく、綺麗で上品な味わいのなかにジューシーさが顔をのぞかせ、最後はスッキリとキレていきます。よく冷やして冷酒で楽しむと、香りの華やかさと後口の軽快さがいっそう引き立ちます。刺身や白身魚のカルパッチョ、旬の野菜を使った前菜とよく合います。香りとキレの両方を味わいたい方、はじめて宮城の酒に触れる方にもおすすめしたい一本です。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

レビュー

飲んだら記録しよう。★をつけるだけであなたの飲んだ銘柄コレクションに追加。