DATE SEVEN
山和酒造店・宮城県
フルーティ
合う料理：刺身・前菜 ／ こんな時：乾杯・デビューの一杯
香り✨ 華やか🍏 フルーティ🍈 メロン🍎 リンゴ
味わい綺麗酸味旨味甘味スッキリキレ上品バランスジューシー
味わいと楽しみ方
グラスに近づけると、華やかな香りがふわりと立ちのぼります。メロンを思わせるみずみずしい甘い香りに、青リンゴのような爽やかさが重なり、含むとフルーティな果実感がやさしく広がります。旨味と酸味のバランスがよく、綺麗で上品な味わいのなかにジューシーさが顔をのぞかせ、最後はスッキリとキレていきます。よく冷やして冷酒で楽しむと、香りの華やかさと後口の軽快さがいっそう引き立ちます。刺身や白身魚のカルパッチョ、旬の野菜を使った前菜とよく合います。香りとキレの両方を味わいたい方、はじめて宮城の酒に触れる方にもおすすめしたい一本です。
産地と酒蔵、造りへのこだわり
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