久礼
西岡酒造店・高知県
フルーティ
合う料理：刺身・前菜 ／ こんな時：乾杯・デビューの一杯
香り🍈 メロン✨ フルーティ🍍 パイナップル💐 華やか🌸 花
味わい辛口旨味キレ酸味フレッシュしっかり甘味スッキリ濃厚
味わいと楽しみ方
グラスを近づけると、メロンや洋梨を思わせるやわらかな果実香に、パイナップルのような甘酸っぱいニュアンスがふわりと立ちます。口に含むと華やかな含み香が広がり、しっかりした旨味と心地よい酸が続いたあと、辛口ならではのキレが余韻をすっと引き締めます。微かなガス感とフレッシュさが軽やかさを添えます。冷やしてスッキリ楽しむのがおすすめで、常温に近づけると旨味の輪郭がふくらみます。地元の鰹のたたきや塩たたき、白身魚の刺身など、土佐の海の幸に寄り添う一杯。食中にキレのある辛口を求める方に向いています。
産地と酒蔵、造りへのこだわり
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