天神囃子 大吟醸

銘柄「天神囃子」について

新潟・妻有の地酒が誇る、米の旨味をじっくり引き出した旨口の一本。

注いだ瞬間は控えめで、米のふくよかな香りがほのかに漂います。口に含むと、米由来のしっかりとした旨味がじわりと広がり、おだやかな甘味がそれを支えます。喉越しに向かうにつれて辛口感が顔を出し、濃厚なコクの余韻を残しながらキリッと締まります。ツンとした輪郭が味わいに緊張感を与え、渋みがほのかにアクセントを添えます。ちびちびと時間をかけて楽しむのが最もよく、冷や（15℃前後）から常温でじっくり向き合うと旨味の奥行きが開きます。ぬる燗にすると甘味と旨味がいっそう豊かになり、合わせる肴は塩焼きの川魚、山菜の煮物、塩辛など地元新潟の素朴な郷土料理と相性抜群。日常の食卓で毎日飲み飽きない酒を求める方、旨口好きで新潟淡麗辛口とは一線を画す味わいを探している方にこそ届けたい一本です。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

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