志太泉 純米吟醸 焼津山田錦

銘柄「志太泉」について

キリッと引き締まる辛口に、メロンのようなやわらかい香りがのる、静岡・藤枝の志太泉。

グラスに近づけると、メロンや若い果実を思わせるさわやかな香りがふわりと立ちます。口に含むとまず澄んだ旨味とほのかな甘味が広がり、やわらかな酸味とわずかな苦味が輪郭を整えていきます。後半はスッと辛口に切り替わり、綺麗なキレを残して軽やかに引いていくのが心地よいところです。冷やしてスッキリ楽しむのがおすすめで、白身魚の刺身や塩をきかせた焼き物とよく合います。華やかすぎない香りと軽快な後口なので、辛口ながら重たさを避けたい方や、食事に寄り添う一杯を探している方に向くお酒です。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

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